제주의 봄, 여름, 가을, 겨울

굵은 소금을 후리이팬에 넉넉히 깔고 깨끗이 통채로 씻어 냉돈해둔 자리돔을 올려놓기만 하면.......그리고 뚜껑을 닫아 익힌다 한번 뒤집어 구워낸다 아주 잘 구워진 자리돔 맛은 담백하다...ㅎㅎ

.. I dreamed I had an interview with GOD 나는 신과 인터뷰하는 꿈을 꿨습니다....     "so you would like to interview me?" GOD asked. "If you have the time," I said. 신이 말했습니다. "네가 나를 인터뷰 하고 싶다고 했느냐..?" 저는 대답했습니다. "시간이 있으시다면..,"     GOD smiled. 신이 미소지..

주말 토요일 오전 !! 애들에게 뭔가 해 줘야 하는데 뭘 해줄까 잠시 생각하다 지난번에 사 놓은 잉글리시 머핀으로 엄마표 핏자를 해 주기로 했습니다 냉장고에 있는 야채를 동원해 다양한 토핑을 올려주려구요   아들이 좋아하는 치킨 브레스트와 터키도 올려보려구요     잉글..

요 한 복 음 예수께서 길 가실 때에 날 때부터 소경된 사람을 보신지라 제자들이 물어 가로되 랍비여 이 사람이 소경으로 난 것이 뉘 죄로 인함이오니이까 자지 오니이까 부모오니이까 예수 께서 대답하시되 이 사람이나 그 부모가 죄를 범한 것이 아니라 그에게서 하나님의 하시는 일을 나타내고자하..

딸기를 깨끗하게 손질 ㅎㅎ 여기서 바뀐다 맘이...... 쨈을 하려고 딸기와 설탕을 주물럭 거리다 그냥 쨈보단 주스가 훨 낫겠다 싶어 분쇄기로 살짝 딸기를 갈았다 냄비에 넣어 끓이기 시작....ㅎㅎ 끓이면서 올라오는 거품을 걷어내고 완전하게 끓였다 싶으면 불을 끄면 된다 포도주스와는 또 다른 끓..

요 한 복 음 예수는 감람산으로 가시다 아침에 성전으로 들어 오시니 백성이 다 나아오는지라 앉으사 저희를 가르치시더니 서기관들과 바리새인들이 간음 중에 잡힌 여자를 끌고 와서 가운데 세우고 예수께 말하되 선생이여 이 여자가 간음 하다가 현장에서 잡혔나이다 모세는 율법에 이러한 여자를 ..

요 한 복 음 예루살렘 사람 중에서 혹이 말하되 이는 저희가 죽이고자 하는 그 사람이 아니냐 보라 드러나게 말하되 저희가 아무 말도 아니하는도다 당국자들은 이 사람을 참으로 그리스도인줄 알았는가 그러나 우리는 이 사람이 어디서 왔는지 아노라 그리스도께서 오실 때에는 어디서 오시는지 아..

경주 언니네서 보내온 보이차와 다기잔.....ㅎㅎ 형부가 선물로 받으신 차라고 하셨기에 귀한것인 줄은 알았어도 자세히는 몰랐다.....ㅎㅎ 차에 대한 상식이 전무한 나이기에..... 어제 형부가 학생들의 대표 인솔자로 제주에 오셨다 이런 저런 이야기를 나누다가 보이차에 대한 얘기가 나왔기에 물었..

요 한 복 음 이 후에 예수께서 갈릴리에서 다니시고 유대에서 다니려 아니히심은 유대인들이 죽이려 함이러라 유대인의명절인 초막절이 가까운지라 그 형제들이 예수께 이르되 당신이 행하는 일을 제자들도 보게 여기를 떠나 유대로 가소서 스스로 나타나기를 구하면서 묻혀서 일하는 사람이 없나니..

깨를 씻어 내는 과정이다 저 밑에 보이는게 작은 돌멩이들과 기타 불순물이다 이 과정을 5번 반복하면 깨끗하게 깨를 분류할 수 있다...ㅎㅎ 어쩌다가 조금 누런깨가.......ㅎㅎ 깨를 볶다가 잘 볶아진걸 확인 하려면 약간을 꺼내어 엄지와 검지로 문질러 보면 된다 으스러지면 잘 볶아진게다....ㅎㅎ 손 ..