제주의 봄, 여름, 가을, 겨울

이제 곧 개학을 앞두고 있네요 아이들도 약간의 긴장이 있겠지만, 부모인 저희 부부도 긴장하기는 마찬가지 입니다 유난히 한국음식에 대해 편식이 심한 제 아들을 위해 남편과 상의한 끝에 아들이 좋아하는 음식을 하나씩 준비하자고 결정을 내렸습니다 누나도 동생에 대한 배려를 아끼지 않고 자기..

며칠 전 올린 "사과 쬐금 다르게 잘라보기" 를 보시고 궁금한 부분을 쪽지로 질문해 오신 분들이 계셨어요 그래서 이번에는 그 궁금한 부분을 다시 올려봅니다 예쁜 사과를 보니 사과미인이 되고싶네요 ~ 바로 사과 씨를 어떻게 빼야 하는가 ? 라는 질문이였습니다 아래 보시는 작은 기구가 바로 사과 ..

미국 요리 싸이트에서 맛있다고 소문난 바나나 브래드 레서피를 가지고 빵을 구워 봤습니다 수 많은 사람들의 리뷰와 추천을 받았더군요 이렇게 맛있는 바나나 빵은 처음이라고 ... 원래 미국 사람들의 표현이 좀 과장하는 듯 하지만 그렇다 하드래도 정말 많은 사람들에게 추천을 받고, 칭찬 받은 레..

어제 일찍 저녁을 먹은 아이들이 배가 고픈가봐요 헝그리~ 헝그리 하면서 부엌과 거실을 왔다 갔다 합니다 그렇찮아도 주말에 타코를 만들어 주려고 생각했는데 잘 됐다 싶어 얼른 3개 만들어서 함께 먹었습니다 타코 중에는 쏘프트 타코 (Soft taco) 와 하드 타코 (Hard taco) 가 있어요 둘 다 맛있지만 특별..

비가 오면 미국 레스토랑에서 가장 잘 팔리는게 바로 치킨 soup 이예요 감기들면 미국 엄마들은 무조건 치킨슾을 끓인답니다 한국에서는 콩나물 국에 고추가루 넣어 얼큰하게 먹지만 미국 사람들은 치킨슾을 먹어요 ~ 비오는 어제 저녁에 감기도 예방하고 따뜻한 국물도 먹고 싶어 준비한 치킨슾이예..

이제 조금만 있으면 할로윈 , 탱스기빙을 앞두고 대형마켓에서는 벌써부터 세일이 시작되기 시작합니다 베이킹을 위해 코스코에서는 평소보다 절반 정도의 값에 베이킹 재료들을 팔더군요 저희도 베이킹 재료들을 좋은 값에 몇가지 샀습니다 월-목요일까지 딸과 저는 따로 시간을 내서 색다른 요리..

과자를 좋아하는 나이를 벗어난 어른들 특별히 남자분들 !! 제 남편도 이것 저것 마구 먹는 타입이 아니라 아내인 내 머리 속에는 어떻하면 뭔가 좋은 걸 먹게 할수없을까 라는 생각을 하게 됩니다 그래서 어른들이 좋아할만한 스낵을 만들어 보았습니다 제가 만든 이름하여 일명 "넛트로 만든 에너지 ..

지난 금요일 정원을 바라보면서 작고 야무지게 생긴 국화꽃에 눈길이 머물고 말았습니다 가까이 가서 향을 맡아보니 얼마나 좋은지 저도 모르게 문득 아 ~~ 국화차 ! 그렇치 ! 국화차를 만드는거야 ~ 왜 그 생각을 못했지 !! 그날 남편에게 부탁해 꽃만 따기 시작했습니다 아쉽기는 하지만 이 향기를 놓..

일년내내 민트가 자라는 이곳 저희 집 정원 한켠에도 페파민트가 끝없이 자라고 있습니다 얼마전 주말 오후 민트차를 만들고싶어 남편의 도움을 받아 만들어 보았습니다 11월에도 정원 한켠에서 잘 자라는 민트 페퍼민트(박하)의 멘톨은 청량감있고 시원하며, 기분을 좋게 만들어주는 특징이 있습니..

오늘은 특별한 부탁을 받고 음식을 만들었습니다 제 블에 소리없이 오셔서 보고 가시는 자칭 저의 "왕 팬" 이라고 밝히고 가신 "명조님"께서 오믈렛을 한번 올려 달라는 부탁을 받고 부족한 제가 고마운 마음에 만들어 보았습니다 저의 보이지 않은 팬 "명조님"께서 블로그가 없어서 찿아뵙지는 못하지..