[스크랩] 추수감사절 식탁 (11-27-2009)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 탱스기빙 디너 상차림을 올려봅니다

날씨가 좀 추웠으면 분위기 있게 벽난로도 좀 피우려고 했는데

오늘 상당히 따뜻하네요

명절이라 왠종일 주방에서 딸과 함께 보낸 하루입니다

 

 

 

 집앞 가로수가 너무 이쁘게 물들어 있어, 그 잎으로 장식을 했습니다

 

 

 

 

식탁 전체적인 분위기 입니다

 

 

 

 

 

 오늘 수고를 넘치게 한 제 딸이예요

저 보다 훨씬 일을 더 많이 한 고마운 딸

몸 때문에 안 하려고해도 때만되면 본인이 하겠다고 걷어붙이니

말릴 수 도없고, 이래 저래 딸 때문에 행복합니다

주방에서 일하면서 함께 찍었습니다

 

 

 

 

식사를 하기 전 예배를 드리면서 ~

 

 

 

 

 

감사 찬양 부를때 제 아들이 드럼으로  도와줍니다  ...^^*

 

 

 

 

올해는 햄을 정말 신경써서 하려고 했는데

제 딸이 사온 햄이 영 시원치가 않네요

모양도 안나고 ....

슬라이스로 썰어진 것을 샀으면 더 나을뻔 했는데

그래도 제 딸이 준비한거라 즐겁게 먹었습니다

 

 

 

 

 

터키에 신경을 많이 써서 그런지 터키 맛이 아주 좋습니다

어제 저녁부터 공들인게 헛것이 아니네요

부드럽고, 퍽퍽하지 않아 먹기에 좋습니다

 

 

 

 

 

 

터키와 함께 먹을 크렌베리 쏘스

생 크렌베리 + 건포도 + 설탕 + 레몬, 오렌지 껍질을 넣고

쥬스를 약간 넣어 졸아들때까지 끓이면 됩니다

식힌후 오렌지 필을 올리면 향도 맛도 너무 너무 좋답니다 ~

 

 

 

 

 터키 먹을때 함께 먹는 크림타입의 그레이비

터키고기 위에 쏘스를 부어 촉촉하게 해서 먹습니다

 

 

 

 

 

 

삶은 와일드 라이스와 옥수수에 버터 + 크림 + 달걀 +소금 + 후추 +칠리파우더를 다 섞어서

375도에 40분간 구우면 됩니다

맛이 구수하답니다 ~

 

 

 

 

 

 

베이컨과 샬롯 (shallots 양파의 종류)를 볶은 다음, 사과를 넣어 볶은 후

애기 양배추(Brussel sprouts) 를 넣어 살짝 볶은후 후추와 레몬쥬스를 짜서 뿌린후

아몬드를 뿌린후 치즈를 갈아 위에 장식한다

맛이 환상이예요.... 냄새도 무척 고소하고 맛과 향이 너무 좋아요

 

 

 

 

아스파라가스 ,호박, 밤, 당근, 자색감자와 고구마, 마늘을

소금, 후추를 뿌린 후 올리브 오일를 묻혀 구웠습니다

 

 

 

 

 

그린빈 케세롤(Green Bean Casserole)

그린빈을 살짝 삶아 놓은 후

크림 쏘스를 만듭니다

 

먼저 달군 팬에 기름 야간 두른후

버섯과 마늘을 볶은 후

밀가루 2숟갈 넣어 충분히 저은 후

치킨브로스와 크림을 넣어 잘 젖습니다

다음 그린빈과 튀긴 양파를 소스에 버무린후

F400도에서 15분 구운후 , 튀긴 양파로 장식하면 됩니다

이것도 맛과 향이 아주 좋아요 ~

 

 

 

 

 

애플 사이다는 오늘 같은 날은 모두 다 마십니다

알콜성분은 전혀없고 사과 맛이 나는 음료예요

 

 

 

 

 

 집에서 만든 디너 롤 ~

 

 

 

 

 

 

 

오늘 수고를 많이 한 제 딸과 아들 ~

 

 

 

 

누나가 먹어보라고 동생에게 뭔가를 권합니다

저런 이쁜짓도 하네요...ㅎ

 

 

 

 

이제 각자 디시에 먹을 만큼 담아갑니다

 

 

 

 

 

누나가 잘라놓은 터키 다리를 들고 장난치는 아들녀석 ~ㅎ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

몸 때문에 늘 힘들어하는 저는 들어가 쉬었다, 다시 나왔다

수도 없이 그러는 제자신  ....

딸이 아니었으면 감사절 식탁은 생각도 못 할텐데

올해도 남편과 애들때문에 잘 먹습니다

모든게 감사할 뿐입니다 ~

 

 제가 썰아야 하는데, 통증때문에 너무 힘들어 딸이 대신합니다

가족이 너무 고마운 존재들이예요 ~

 

 

 

딸이 얌전하게 썰어놓습니다

한국에 계시는 우리 블 친구님들 터키고기 드셔 보셨나요 ?

좀 퍽퍽한 느낌이 드는 고기예요

담백하고...... 그러나 요리를 잘하면 맛있는 터키로 변하기도 합니다

사진이지만 엔조이 하셨으면 합니다

 

 

 

 

 

오늘 저녁은 아무래도 좀 더 먹게되네요

감사절이 지나고 성탄절까지 보내고 나면

모든 미국 사람들이 10파운드 살찌는건 아무 것도 아니라고 하네요

년말이면 아무래도 먹을 기회도 많고, 잘 먹게 되니 말예요

 

 

 

 

 

ㅎㅎ~ 제 남편은 얼른 김치를 준비했네요

어쩔수가 없네요 , 우리 어른들은 ~ㅎ.

며칠전 담아놓은 갓김치와 파김치, 그리고 굵직하게 썰은 무우김치

적당히 익어 맛이 좋습니다 ~

 

 

 

 

 

올 한해도 하나님의 은혜로 여기까지 왔음을 감사드립니다

어느 것 하나 하나님의 은혜 아닌게 없네요

 

 

 

 

 

일년이면 요때만 나오는 Fruitcake!

얼마나 향이 좋고 맛있는지 몰라요

체리를 말려서 넣고, 말린 과일과 넛트로 만들어

영양과 맛이 최고입니다

 

 

 

 

 

식사를 너무 잘 해서 디저트를 제대로 먹을 수 가없네요

 

 

 

 

무척 맛있는 피칸파이도 역시 그렇구요~

 

 

 

 

 

오늘 자정이 지나면 그 유명한 ,Black Friday 입니다

미국 전역에서 전자제품을 가장 크게 세일하는 금요일

해마다 이 세일을 기다리는 고객들은

미리부터 원하는 스토어 앞에서 잠을 자기도 하지요

 

저희 두 아이들도 자정이 넘어

잠시 집앞 샤핑센타에 나갔다 온다고 친구들을 기다리고 있습니다

그냥 재미로 다녀온다고 하니....그러라고 했습니다  

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 오~ 내사랑 목련화

글쓴이 : 목련 원글보기

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