제주의 먹거리

비린내를 남기지 않는 우럭조림

어울령 2011. 4. 18. 09:00

 

 

 

 

무 단호박 우럭 

못난이 귤 3개 

 진간장 고추가루 볶음깨 후추가루 참기름(조금)

다진마늘 쌀엿(조청) 물(쌀 뜬물)

진간장(1):물(1)

청양고추를 썰어넣으면 좋다...ㅎㅎ

 

 

 

비린내가 전혀 없는 깔끔한 맛....ㅎㅎ

먹고난 다음에도 입안에 냄새가 없어

외출시에도 걱정 끝~~~ㅎㅎ