돼지깝데기를 찹쌀가루를 묻혔다
후라이팬에서 살짝 튀기듯 구운다
소스만들기^^*
고추장 볶음깨 케찹 다진마늘 간생강 후추가루 쌀엿
그리고 진간장(집고추장이 싱거워서..ㅎㅎ)
청양고추를 송송썰어서.....ㅎㅎ
소스를 올려 살짝만 볶아준다
봄날에 선물이 왔다
계절성 알레르기가...ㅎㅎ
피부과에 갔더니 방법이 없단다....ㅠㅠ
임시처방전만 받고왔다
나이가 들어서 피부가 건조하여
밖에서 부딪치는 공해에
저항력이 떨어져서 그런다고.....ㅎㅎ
콜라겐 덩어리를 먹어보자!!......ㅎㅎ
돼지고기껍데기를 삶아 식힌 후
먹기좋게 썰어
찹쌀가루에 묻힌다
후라이팬에 약간의 기름을 두루고
튀겨내듯 익힌다...
너무 튀기기에 뚜껑을 닫고 익혔다
삶아서 익힌거라 짧은 시간에 익히면 된다
부드러운걸 좋아 하면
아주살짝 찹쌀가루만 익혀내면 된다...ㅎㅎ
맛^^*
처음엔 표정이 별로라는 듯 하더니...ㅎㅎ
매콤하니 맛있다며
다 먹는다
생각보단 훨 맛있다
남편이 최고의 칭찬은
"음식점에서 먹는것 보단 훨 맛있다!!"...이다...ㅎㅎ
'먹음직 요리작업장' 카테고리의 다른 글
울퉁불퉁 주먹밥에.....ㅎㅎ (0) | 2011.04.28 |
---|---|
냉이향이 살아있는 야생냉이국......ㅎㅎ (0) | 2011.04.27 |
봄이 주는 선물^^* /꽃잎비빔밥 (0) | 2011.04.21 |
처음으로 계란말이를?? 계란말이 김밥을 해본다......ㅎㅎ (0) | 2011.04.19 |
고구마오이소박이 (0) | 2011.04.16 |