목련님의 요리솜씨

[스크랩] 생명을 살리는 녹즙~

어울령 2010. 8. 10. 14:04

 

 

 

 

 

 

녹즙이 과연 암 치유에 도움이 될까?
이 물음에 대한 대답은 “그렇다.” 이다.

 

 

 

결론적으로 녹즙의 비타민, 미네랄과 플라보노이드 등 여러 식물성 화합물은 면역 증강,

세포주기의 억제, 세포의 분화(differentiation) 촉진, 암세포의 전이 억제,

신생혈관의 억제, 세포자살(apoptosis)의 촉진 등 여러 작용을 통해서 항암 작용을 나타낸다.
뿐만 아니라 비록 항암작용을 하지 않더라도 식물 속의 여러 물질들은 체내환경을 변화시켜

자연치유력을 증강시킴으로써 암을 스스로 물러나게 하는 역할을 하기도 한다.

 

실제로 녹즙을 중심으로 한 식이요법을 통해서 암의 자연퇴축을 유도한 사례는 너무도 많다.
물론 어떤 물질이 어떻게 작용해 이런 결과를 낳았는지 밝혀진 사실은 없다.

현대과학으로는 식물속의 수많은 물질들을 밝혀낼 수가 없다.
식물속의 화학물질을 파이토케미칼(phyto-chemicals)이라 통칭하는데

지금까지 밝혀진 파이토케미칼은 너무도 많아 일일이 열거할 수 없지만

과학으로 밝혀낼 수 있는 물질은 제한되어 있어 모두 밝혀내기란 어려울 것으로 보인다.

 


즉 아직 밝혀지지 않은 물질이 훨씬 많다는 것이다.
이 파이토케미칼의 일반적 특징은 강력한 항산화제이며

암성장의 모든 단계에서 암을 억제하며 심장질환의 위험을 감소시키고

감염 등을 예방하는 것으로 알려져 있다.

녹즙 속의 비타민, 미네랄, 효소, 엽록소, 섬유소는 물론 새롭게 밝혀지고 있는 파이토케미칼 등이

암에 직.간접으로 영향을 미침으로써 암 투병에 도움이 되는 요소로 자리매김하고 있다. (펌)

 

 

 

 

 

 얼마전 저는 어떤 장소에서 우연히 어떤 분을 만났습니다

우연히 만났지만 필연이라고 말하고 싶어요

만남도 하나님의 섭리 안에 있으니까요

 

그 분은 " 고혈압, 당뇨, 자궁암으로 오랜 기간 고생하시다

자궁암 수술후 호르몬 복용으로 10년만에 이번에는 유방암까지 걸려

고통중에 계시다 이렇게는 살수없다는 생각과 함께 대체의학을 공부하다

녹즙을 발견하고 사생결단하고 녹즙에 매달려 하루 15잔씩 마시고

모든 육고기와 생선은 입에도 대지않고, 조미료 역시 천연이 아닌것 모두 다 버리고

모든 기름은 입에도 대지않고 심지어  멸치 조차 먹지 않고,

전자렌지는 아예 남에게 줘 버리고 완전 자연식, 천연식으로 자신의 몸을 다시 만들기 시작했답니다

 

그렇게 시작한후 몸이 변하기 시작하면서 지금은 고혈압, 당뇨, 자궁암, 유방암에서 완전 해방되어

새 사람이 되어 건강한 삶을 살고 있다고 저에게 말하는걸 듣고

저 역시 몇가지 질병으로 힘들기 때문에

이 좋은 소식을 그냥 넘기고 싶지 않아 바로 실천에 옮겼습니다

 

요즘 우리 교회 성도님들께서 암으로 고생하시는 분들이 너무 많아

목사님들께서 중보기도 부탁 하실때마다 마음이 아프고, 도울길이 뭐 없나 싶어

제가 한달 넘게 마시고있는 녹즙을 소개할까 합니다

 

사실 녹즙이라고 하면 신선함을 가장 먼저 생각하게 합니다

하루 15잔을 힘들어서 어떻게 짜서 마셨냐고 물었더니

한꺼번에 많이 짜서 냉동실에 넣어두고 꺼내서 마셨다고 하네요

 

녹즙을 그렇게 많이 마시면 간에 무리가 올텐데 라고 물었더니

지금껏 그렇게 마셔도 간에 이상이 없다고 하면서

걱정 말고 마시라고 합니다

 

저도 그때서야   아 ~하 ~~ 녹즙을 그렇게도 마시는구나

죽어라고 신선한 것만 주장하며 몇 잔 짜먹다 지쳐서 포기하고 말게 아니라

이런 방법을 이용하는 것도 괜찮겠다 싶어 저도 바로 실시를 했습니다 

 

 

(녹색 채소는 녹색끼리 모아 짰습니다)

 

 

 

 셀러리에는 비타민과가 다른 채소보다 유독 많이 들어있으며

그밖에 비타민 A·C 및 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 인 그리고 조혈작용을 하는 철이 함유되어 있다.

단백질을 구성하는 아미노산으로는 감칠맛의 성분인 글루타민산(glutamic acid)이 가장 많고

글리신(glycine)과 간의 작용을 도와주며 지방성간(fatty liver)으로

진행되지 않게 하는 필수아미노산인 메치오닌(methionine)도 비교적 많다.

또한 섬유질도 많은 부분을 차지한다.

생셀러리 녹즙의 가장 중요한 점은 활성있는 유기성 나트륨을

아주 많이 가지고 있으므로 각종 질병 및 증상에 현저한 효과가 있다

 

 

오이는 강한 알칼리성 식품으로 산성화된 몸을 중화시키고,

 이뇨 작용이 있어 부기를 뺀다.

또한 열을 내리고 해독 효과가 뛰어나 火傷의 명약으로 꼽히며, 가려움증이나 땀띠 등을 가라앉힌다.
오이의 비타민C는 신진대사를 원활하게 하고 감기를 예방하며, 피로와 갈증을 풀어준다.
<동의보감>에도 오이는 이뇨 효과가 있고, 장과 위를 이롭게 하며, 소갈을 그치게 한다고 나와 있다.

이러한 오이의 효능들은 흔히 조선오이라고 하는 백오이에 훨씬 많다.


  

 

 

사과의 효능 - 동맥경화, 고혈압 예방, 당뇨병 치료에 도움, 변비치료, 대장암예방  

   사과는 낙엽과수의 왕이라고 부를 만큼 모양과 맛에서 가장 뛰어난 과실이다.

영양적인 면에서도 "하루 한 알의 사과는 의사를 멀리한다."는

영국의 속담과 "사과 나는 데 미인난다."는 우리의 말 속에서도

사과의 영양적 가치와 효능을 충분히 짐작할 만하다.

   사과는 맛이 뛰어날 뿐만 아니라, 뇌졸중, 고혈압, 동맥경화, 당뇨병 등

각종 성인병의 예방에도 효과가 뛰어나며,

변비 예방 및 피부미용에도 좋으며

여성이라면 누구나 한 번 쯤 시도해 보는 다이어트에도 효과가 뛰어나다.


 

양배추는 위의 점막을 지켜주고 위궤양이나 위염을 개선하여 암까지 예방해 준다는 것이 여러
연구에서 밝혀져 있다. 양배추의 이와 같은 건위작용이 위장약 성분의 하나로 이용되고 있다.
양배추는 세계적으로 대표적인 채소로서 각종요리에 널리 이용될 뿐 아니라 생식을 하는 데에도
알맞은 식품이다. 양배추에는 암을 막아주는 비타민C가 많아서 매우 유용한 식품이다.
양배추를 부엌의 비약이라고도 한다

 

 

 

 

혈액순환이 잘 되지 않으면 발이 붓고 염증이 나타날 수 있는데,

생강에 들어있는 진저롤과 쇼가올 성분은 말초혈관을 확장해서 혈액의 흐름을 좋게합니다.
생강은 몸 속의 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 콜레스테롤 산화를 억제하여

혈관벽을 건강하게 만들어 줍니다.
생강은 혈관과 관절의 염증 작용도 억제시키고 발을 더욱 건강하게 만듭니다.

 

당근의 베타카로틴은 우리 몸 안에 들어가 비타민A로 바뀌기 때문에 프로비타민A라고도 한다.

 비타민A는 피부를 매끄럽게 하는 효과가 있어 부족하면 살결이 거칠어진다.

뿐만 아니라 피부의 저항력도 떨어져 여드름이 잘 생기고 쉽게 곪는다.

 

또한 베타카로틴은 발암 물질과 독성 물질을 무력화시키고,

유해 산소가 세포를 손상시키는 것을 막는다.

예전에 일본에서는 당근을 인삼에 버금가는 약재로 여겼고,

고대 그리스와 로마에도 당근의 해독 작용에 대한 기록이 있을 정도다.

그 밖에도 당근은 비타민과 미네랄 등이 균형 있게 들어 있는 알칼리성 식품이어서

고기 등 산성 식품과 함께 먹으면 산성을 중화시킨다. 또한 홍역, 빈혈, 저혈압, 야맹증 등에도 효과가 있다.

 

 

 

 두대의 녹즙기로 짭니다

12개 들이 병 박스를 4박스 샀습니다

그 후 필요에 의해서 4박스를 더 샀더니 병이 엄청 많아졌어요

냉동실에 들어가도 깨지지 않고 , 삶아도 깨지지 않는 잼병입니다

 

 

 

 

 아직도 온전치 못한 저의 몸 때문에 늘 제 남편이 넘치는 수고를 해 줍니다

즙을 짜기 위해 재료를 다 씻고, 이제 짤 준비를 합니다

 

 

 이 나이 되도록 남편과 살다보니

남편에 대한 생각이 나날이 달라집니다

앞으로 살면 얼마나 같이 살겠는가

함께 살때 잘하고싶고, 칭찬해 주고 싶어요

사람은 살아갈수록 외로운 존재라는 걸 많이 느낌니다

 

처녀 , 총각으로 만날때부터 말수는 적었지만 말보다 행동으로 보여주었던 남편

한번도 사는게 괴롭다고 말해본 적이 없는 남편 !

남의 흉을 본적이 있었던가 ?  라고 기억을 더듬어야 할 정도로 남의 말을 안 하는 사람 !

아이들에게 말로 때리는 일 조차 하지 말라고 하는 남편 !

 

속상한 적도 있었지만, 나중에 많이 후회할 것 같아 저도 남편을 더 소중하게 생각하고

어떻하든 믿음 안에서 강건하게 살기를 기도하며 도우려고 합니다

그래서 부부는 나이 들어가면서 서로 위해주는 맛으로 사는가 봐요

 

 

 

한쪽에서 딸램이는 교회 아이들 간식을 준비합니다

지난번 바나나 푸딩을 만들어 간게 애들이 맛있다고 아우성을 쳤다고 하네요..^^

잠깐 우리 일 보는 동안 금새 다 만들었네요..

주님의 은혜로 이런 분위기가 너무 좋고 행복합니다

 

 

몸을 살리는 생명수가 꽐~ 꽐 나옵니다

(양배추+샐러리+오이+ 생강 아주 조금) 

 

 (사과 +당근 + 레몬) 레몬은 갈변을 막기위해 1/6쪽만 넣으면 됩니다

 

 

 

당근사과쥬스의 효능

 

‘인체에 필요한 모든 성분을 함유한’ 당근과 ‘하루 한 개의 사과는 의사를 쫓아낸다’고 까지 하는

사과를 갈아 만든 당근사과쥬스에는 다음과 같은 효능이 있습니다.


첫째, 혈액의 오염을 강력하게 해독하여 배설시킵니다.

즉 비타민 A, B1, B12, C, D, P 등의 비타민류, 요오드, 칼슘, 마그네슘, 유황, 염소 등의 미네랄이 혈액을 정화합니다.


둘째, 강력한 정장작용을 합니다.

엽산, 비타민 B12, 비타민 Bx(파라아미노 안식향산)는 유산균 증식인자라고도 하는데,

장내의 좋은 균인 유산균을 증식시켜서 강력한 정장작용을 합니다.


셋째, 베타-카로틴, 비타민 C, E 등 항산화물질이 충분히 함유되어

강력한 발암물질로 지목되고 있는 활성산소를 제거합니다.


넷째, 풍부하게 함유된 미량의 영양소가 고단백, 고지방, 고당질이며 저비타민,

저미네랄인 문명식의 결점을 보충해줍니다. 미량의 영양소 결핍은 암의 큰 원인 중 하나입니다.


 

 (당근, 사과 짠것) 과일과 야채는 섞지 않는게 좋다고 생각했었는데

검색 과정중 의외로 많은 부분에서 괜찮다는 결과를 보고 저도 실행해 보았습니다

 

(오이, 샐러리, 양배추, 생강 짠것)

오이는 냉한 채소라 생강을 조금 넣는게 좋아요

많이 넣으면 써서 먹기 힘듭니다.... 새끼 손가락 한마디 정도 넣으니까

마시기 좋고 , 향이 약간 나서 좋더군요

 

 

저는 하루에 5잔 마시다 요즘은 날씨가 시원해져서

하루에 2-3잔 마십니다

 

 

 냉동실에 넣으면서 ....

할수만 있다면 즉석에서 짜 먹는 녹즙이 가장 이상적이고 좋습니다

다만 번거롭고 힘들기에 이런 방법을 택하지 않았나 싶어요

 

 

 녹즙만 마시기 힘드실때는 이렇게 생과일 쥬스를 해 먹는 것도 한가지 방법이 되겠지요

과일은 하나 먹으면 배불러서 못 먹지만 쥬스로 만들어 마시면 더 먹을수 있으니까요

껍질을 벗기지 않고, 그냥 갈아서 마시면 됩니다

 

 

자두+사과+복숭아  /  자두+복숭아  

 

 

몇년전 "생로병사" 라는 프로그램에서 암환자 일년내내 포도를 갈아 마시고

암에서 해방되어 자신의  체험을 소개하는 프로그램을 본 적이 있습니다

그 분은 건강을 위해 포도가 비싼 겨울에도 가장 좋은 포도를 장복하여 결국 암에서 해방 되었다는

기억이 새롭게 떠올라 저도 다시 포도요법을 써 봅니다

 

포도를 숯가루에 담가 씻어냅니다

숯가루는 포도에 묻은 농약과 잡균을 다 잡습니다

우리가 식중독에 걸리면 숯가루 먹는 거와 같은 원리죠 !

 

 

 

아주 매끈하고 깨끗이 씻어졌습니다

 

 

씨까지 갈아 완벽하게 마시는 요법 !

 

 

저희는 한번 짤때 워낙 많이 짜기 때문에

지금은 1-2주에 한번씩 짭니다

일부는 냉동실에 넣어두고 , 일부는 김치 냉장고 썰림칸에 넣어 두었더니

더없이 좋더군요, 위에 살얼음만 살짝낀게 아주 신선하고 먹기 좋았어요

김치는 안 먹어도 녹즙은 먹으려구요

 

 

여름철 가격 좋을때 수시로 사서 냉동실에 넣어둡니다

하나씩 꺼내 갈아마시면 더없이 좋겠지요

 특별히 한국산 포도는 이때가 아니면 안 나오기에 맛 좋은 한국산 포도를 샀습니다

 

 

 

 

1차 짜진 찌꺼기를 다시 2차로 다시한번 짭니다

 

 

 

 최대한의 압착으로 짜집니다

여기서도 상당히 많이 나오거든요

한국산 이 녹즙기로 짜면 섬유질이 아주 많이 나옵니다

그러나 구멍이 적어서 미국것처럼 많은 양을 넣을수 없다는게 단점이예요

    그래서 저희는 찌꺼기만 모아서 짭니다 이 녹즙기로는 ~

짜내고 남은 찌꺼기는 아주 보실 보실해서 더 이상 나올게 없네요

 

 

 


항암효과가 기대되는 식품의 분류

 

제1군

마늘, 양배추, 당근, 신선초, 케일, 감초, 대두, 생강, 시금치, 순무, 셀러리, 파슬리, 기타 녹색 채소류 등

제2군

녹차, 양파, 밀알, 아마, 현미, 오렌지, 레몬, 그레이프후르츠, 토마토, 피망, 브로콜리, 콜리플라워, 감귤류

제3군

멜론, 메귀리, 박하, 오이, 큰산파, 로즈마리, 보리, 딸기류, 버섯류, 해조류, 키위

(1군 : 강력한 항암효과, 2군 : 비교적 강한 항암효과, 3군 : 항암효과 기대)


 

 

 

 

솔잎

강장제, 고혈압, 동맥경화, 모발, 회춘

질경이

복수, 부종, 이뇨, 소염 작용

케일

고혈압, 변비, 위궤양

컴프리

급ㆍ만성 간염, 빈혈

당근

자양 강장 보온제, 빈혈, 심장, 궤양, , 간장, 신장, 변비

비트

간염, 빈혈, 저혈압, 고혈압, , 혈액 정화

셀러리

각기, 천식, 위궤양, 당뇨, 피부 미용, 더위

시금치

빈혈, 소화 불량, 변비, 건뇌, 신경통

파슬리

신장, 내분비선, 백내장, 활력, 당뇨, 황달, 신경 쇠약, 건뇌

상치

신경 과민, 불면증, 최유, 혈액 정화

민들레

강장제, 위산 과다

체한 데, 기침, 감기, 두통

배추

소화 촉진, 화상

양배추

위궤양, 강장

오이

피부 미용, 이뇨, 부종

마늘

결핵, 늑막염, 고혈압, 냉증

미나리

해열, 장내 청소, 혈액 정화

감잎

강장제, 고혈압, 성인병, 구루병

해열, 소화, 이뇨

감자

구충, 강력한 해독 작용

토마토

심장 장애, 신장, 당뇨, 고혈압, 저혈압, 빈혈

포도

간장, 변비, 신경 쇠약, 결핵, 치질, 상기증

뽕나무잎

중풍, 각기, 해독제

딸기

중풍, 류머티즘, 관절염, 신장

사과

설사, 변비, 위장 보호, 정력, 장염, 간장, 황달

고추

발한 촉진, 식욕 증진, 소화 불량

생강

감기, 기침, 기관지 천식

수박

이뇨, 부종, 신장, 요도, 방광

알로에

위염, 위궤양, 화상, 피부 미용

신선초

간장, 피로 회복, , 조혈, 신장

검정콩

약물 중독, 심장병, 위궤양, 불감증, 알레르기, 모유 부족

표고버섯

비만증, 당뇨병, 뇌신경 강화, 감기, 제담

율무

이뇨, 통경, 부인병, 부종, 복수, 치통, 폐결핵, 당뇨병

옥수수

소화 불량, 이뇨, 심장병, 위장병, 방광염, 식은땀

현미

변비, 심장병, 위장병, 비만, 불임증, 빈혈, 미용

우엉

변비, 이뇨, 해독, 발한, 부종, 빈혈, 진해, 제담, 각기, 정력 강화

두부

위장병, 당뇨병, 노화 방지, 심장병, 동맥 경화, 피부 미용

미역

혈액 정화, 동맥 경화, 변비, 고혈압

다시마

혈액 정화, 변비, 신장

 

 

효과적인 녹즙 복용법

 

특별한 규정은 없지만 평소에 먹고 있는 야채의 분량이나 녹즙의 농도에 따라 달라진다.

야채의 섭취량이 적고 음식이 곡물, 육류, 당분 등에 편중되어 있는 사람은

적어도 하루 500cc 이상을 먹어야 하며,

치병 효과를 얻으려면 1,000~2000cc 이상 대량을 섭취해야 기적적인 효과가 나타날 수 있다.

 

① 녹즙은 음용 횟수나 시간에 특별히 구애받지 않고 마실 수 있다.

② 녹즙의 영양 성분을 완전히 소화, 흡수하려면 식사 약 30분 전 공복에 마시는 것이 가장 효과가 좋다.

③ 야채를 좋아하지 않는 사람도 즙을 내어 먹으면 맛있게 먹을 수 있으며, 한 번에 많은 양의 야채를 먹는 효과가 있다.

④ 꾸준히 장복하면 어떤 양약보다도 좋은 효과를 반드시 볼 수 있다. 

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녹즙 찌꺼기는 바짝 말려 화단 거름으로 사용합니다

최고의 올개닉 거름이 될 것입니다

이렇게 녹즙의 쓰임새는 마지막 까지 다양하게 선용되네요

 

 

 

이번 기회로 저희는 녹즙을 완전히 식생활에 정착을 시켰습니다

하나님께서 주신 보약은 언제나 구하기 쉽고 값도 싸니 얼마나 감사한지요

귀하고 비싸면 해 먹기 힘들잖아요

그래서 모든게 은혜입니다

 

 

 

제 남편이 녹즙을 짜는 순간 건강을 기원하는 촛불을 켰습니다

 

 

 

암을 비롯한 각종 질병으로 고생하시는 귀한 님들

좋은 결과를 본 이런 녹즙을 통해 효과가 있으셨으면 합니다

 

우리의 잠시 받는 환난의 경한 것이 지극히 크고 영원한 영광의 중한 것을

우리에게 이루게 함이니 (고후 4:17)

 

    조금만 힘 내세요 .... 좋아지실거예요 !!

꼭 나을거예요

승리하실겁니다

  우리 주님이 도와주실줄 믿습니다

힘 내시고 꼭 승리합시다

 


 

  



 

 





 

 

출처 : 오~ 내사랑 목련화
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