호박잎국 비가 부슬부슬 오는날이면 호박잎국이 생각난다. 어리고 싱싱한 호박앞을 다듬어 놓고 냄비에 적당량의 물을 부어 끓이다가 잘씻은 호박잎을 손으로 비비면서 잘게 뜯어 놓는다 밀가루를 냉수에 타서 잘 녹도록 희석해 두었다가 호박잎 넣은물이 끓으면 잘 희석된 밀가루푼불을 저으면서 놓는다. 국.. 제주의 먹거리 2010.09.14