아주 특별한 초간편 닭찜/ 양애 닭찜 제주 양하로 닭찜을 하다^^* 재료는 도리탕용 닭이다...ㅎㅎ 도리탕을 하려다 옆에 양애가 보였다^^* 장아찌를 담으라고 했지만 왠지 호기심이 발동~~~ㅎㅎ 바닭이 넓은 팬에 먼저 양하를 두둑히 깔아놓고 그 위에다 손질한 닭을 올려놓고 그 위에다 매실액을 빼고난 독성이?? 빠진 숙성된 매실을 건져낸.. 먹음직 요리작업장 2010.10.02
