콩잎 늦봄부터 여름의 막을 내릴때까지 제주에서는 콩잎으로 종종 밥상을 장식한다. 삽겹살을 싸먹기도하고 밥을 싸먹기도한다. 양념 된장을 만들고 싱싱한 풋고추와 마늘을 나폴하게 썰어놓고 물외나 오이를 한입크기로 잘라 접시에 보기좋게 담아내면 (기호에 따라 멸젓이나 자리젓, 갈치젓등을 양념하.. 제주의 먹거리 2009.09.05