떡국무침(떡국과 야채의 만남) 떡국무침에 주 재료다........집에다 심어둔 돌미나리를 준비 노오란 민들레꽃을 준비.........집에 있던 네블오렌지 준비(껍질채 먹는다) 스타떡국떡 끓는 물에 미나리를 살짝 데우치고 민들레꽃은 흐르는 물에 잘 씻고 네블오렌지도 씻어두고 떡국떡은 끓는 물에서 알맞게 익힌다음 찬물로 여러번 헹굼.. 먹음직 요리작업장 2010.05.05
