제주의 먹거리
비린내를 남기지 않는 우럭조림
어울령
2011. 4. 18. 09:00
무 단호박 우럭
못난이 귤 3개
진간장 고추가루 볶음깨 후추가루 참기름(조금)
다진마늘 쌀엿(조청) 물(쌀 뜬물)
진간장(1):물(1)
청양고추를 썰어넣으면 좋다...ㅎㅎ
비린내가 전혀 없는 깔끔한 맛....ㅎㅎ
먹고난 다음에도 입안에 냄새가 없어
외출시에도 걱정 끝~~~ㅎㅎ