먹음직 요리작업장
요즘같이 무우가 비쌀 땐 모든게 아깝다..ㅎ/양애고등어찜
어울령
2010. 10. 16. 09:00
지인이 짜다며 주신 달랑무김치
얼음을 넣어 살얼음김치로
먹으려 했는데
무가 물컹거려서 고민하다
귀한김치로 고등어찜을 하다
양념은 없다
달랑무김치와 청양고추 홍고추 통마늘
가을 고등어라고 한다^^*
맛은.......ㅎㅎ
양하로 고등어찜을 하다.......ㅎㅎ
육질이 아주 부드럽다
소금간이 아니기에
간장양념을 만글었다
간장 복음깨 부추 홍고추 설탕
후추가루
비린내~~~양하가 먹어버렸기에.......ㅎㅎ